|
|
Sandia`s Drumsticks
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Surinaamse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 pot ( 360 ml ) Faja Lobi Chicken Paramaribo Trafasie
( roerbaksaus ).
5 el olijfolie
500 gr kleine drumsticks
3 sjalotjes
200 gr peultjes
1 rode paprika
Voorbereiding:
Snijd de sjalotjes en de paprika klein, maak peultjes schoon en haal ze af ( rangen ).
Bereidingswijze:
Verhit olie in een ruime pan of wok.
Fruit de sjalotjes en bak de drumsticks gaar.
Voeg pot roerbaksaus en de peultjes toe, schep geheel goed om.
Vervolgens 20 min met de deksel schuin op de pan
op matig vuur rustig laten stoven.
Voeg de laatste 5 min de paprika toe.
|
|
|